Provenant de diverses jeunes parcelle, ce Pinot Noir a été vinifié de manière à faire ressortir avant tout les caractéristiques du fruit.

Notes de dégustation :

Rouge cerise à reflets grenat.
Nez intense aux arômes frais de petits fruits rouge avec une dominante de cassis.
Bonne présence en bouche avec beaucoup de fruits et des tanins affirmés.

Associations :

Excellent mariage : avec de la charcuterie ou des viandes goûteuses comme : Côte de bœuf, Gigot d’agneau, Bœuf bourguignon, Gibier, ou encore avec des fromages à croûte fleurie (Camembert, Brie).